こんにちは😃✨

福岡市西区拾六町にある

有料老人ホームメディケア福岡西です🎵

併設しているデイサービスセンターえんねに

遊びに行くと・・・

牛タンを焼いていました！！！

というのは冗談で・・・笑

（本当に見間違えました）

幸せな気持ちになれる

甘い香りが充満していました♡゛

その名も！！！！

「春にふさわしい、桜のあん巻き作り」

まずはボウルに入れたホットケーキミックス、

白玉粉、食紅、水をよく混ぜます。

そして生地を細長に焼いていきます。

両面を焼いたら、あんこをトッピングします。

あんこを挟むように、クルクルと巻きます。

桜花の塩漬けを飾ると完成です(´艸｀🌸)

この桜あん巻きは、味・香りの他に

見た目も桜色で素敵です😍❤

ホットケーキミックスと

白玉粉を混ぜることにより

もっちり食感となり、

桜花の塩気があんこの甘さを

引き立てていて、まるで

桜餅を食べているようでした😁